Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Обо мне в трех словах

Программист, путешественник, писатель.
Оренбург, Москва, Сантьяго-де-Компостела.

Дисклеймер: Я не могу загружать фото в ЖЖ, так как хранилище закончилось, а оплачивать аккаунт не хочу. Пока вставляю в посты фото из инстаграма. Их можно листать стрелочкой. Или читать меня в любой другой соцсети.

Мои аккаунты в ЖЖ | твиттер | фейсбук | вконтакте | инстаграм | ОК | youtube | tiktok.




Реклама в этом блоге. Е-мейл для связи: ljpromo2012@gmail.com
promo ljpromo march 8, 22:00 57
Buy for 10 tokens
Этой уловке больше года, но до сих пор мои знакомые время от времени жалуются, что booking не показывает и не дает забронировать отели в Крыму. Это не совсем так. Показывает и дает, просто нужно знать небольшую хитрость. Вынесу в начало поста рабочие ссылки. Просто кликните по названию города, где…
морг

Астурийская кухня (Cocina Asturiana)

Любая поездка в Астурию превращается в гастротур. И дело не только в том, что астурийские блюда вкусные, но и в манере подавать их на противне или в котелке на 4-10 человек, с которой я в Астурии сталкивался чаще, чем в других частях Испании.
https://instagram.com/p/CUkrvg_M6fS

Collapse )
морг

В поисках идеального осьминога

Решил не писать подробный пост об азорской кухне. Она похожа на мадейровскую, только лапаш другого цвета и ананасы помельче. Лучше я расскажу о своей печали.
https://instagram.com/p/CSd0P_EMd9L


Collapse )
морг

Козидо дас Фурнаш, готовим на вулкане (Cozido das Furnas)

В родной Галисии (где, как известно, всё есть) тоже готовят блюдо, которое и называется "косидо", и похоже на азорское всеми ингредиентами (только вместо риса галисийцы обычно используют фасоль или нут). Но у нас это самое простое, народное блюдо, а на Азорах его приготовление превратили в увлекательный аттракцион. (Фото с дрона - организатор тура Саша Беленький)
https://instagram.com/p/CSW6TC4sKbf

Collapse )
морг

Азорские ананасы

Азорский остров Сан-Мигел - единственное место в Европе, где выращивают ананасы. Причём в таких масштабах, что в начале двадцатого века Азоры были главным экспортёром экзотического фрукта. Так как климат Азорских островов прохладнее, чем в Южной Америке, ананасы здесь выращивают в стеклянных теплицах. А из-за особенностей процесса выращивания (местные растения окуривают дымом и купируют в двух местах) азорские ананасы отличаются от обычных: они слаще, миниатюрнее и дороже.
https://instagram.com/p/CSBTnZdKKkU

Collapse )
морг

Первый постковидный корпоратив

Все полтора года ковидных ограничений контора, в которой я работаю, росла и развивалась. Штат сотрудников увеличился с 35 до 55 человек, годовой доход вырос на 20%, квартальную премию стали платить вдвое чаще. О нашей деятельности упомянули в 30-40 статьях в СМИ и в нескольких ТВ-передачах. Единственное, чего мы не могли себе позволить - это собраться вместе, что обычно делали несколько раз в год. Наконец ковидные ограничения в Галисии ослабли достаточно для проведения первой за 550 дней корпоративной встречи.
https://instagram.com/p/CRqjEwGsvyj

Collapse )
морг

Немного галисийских тортиков

В продолжение предыдущего поста о галисийской кухне. Я написал бы "немного галисийских десертов", ведь, помимо тортов, у нас популярны фланы, пудинги, рис с молоком, сыр с мармеладом, фрукты во всех видах, мороженое и много чего еще. Но я в последнюю неделю заказывал только тортики.
https://instagram.com/p/CRgKLrzsuaL

Collapse )
морг

Немного галисийской кухни (Cocina gallega)

Если неделю провести на берегу Атлантического океана, то вся галисийская кухня пронесется у тебя перед глазами. Формат поста ограничен десятью фотографиями, так что сегодня я расскажу про десять случайных галисийских блюд.
https://instagram.com/p/CReCOcbsOp9


Collapse )
морг

Ресторан Сан-Жоржи

Вроде рассказал о Сан-Жоржи всё, что хотел, и пора уже перебираться на соседний Пику, но остров не отпускает. Так что последняя, кулинарная зарисовка.
https://instagram.com/p/CROIIMIs-nc

Collapse )