Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Обо мне в трех словах

Программист, путешественник, писатель.
Оренбург, Москва, Сантьяго-де-Компостела.

Дисклеймер: Я не могу загружать фото в ЖЖ, так как хранилище закончилось, а оплачивать аккаунт не хочу. Пока вставляю в посты фото из инстаграма. Их можно листать стрелочкой. Или читать меня в любой другой соцсети.

Мои аккаунты в ЖЖ | твиттер | фейсбук | вконтакте | инстаграм | ОК | youtube | tiktok.




Реклама в этом блоге. Е-мейл для связи: ljpromo2012@gmail.com
promo ljpromo март 8, 22:00 57
Buy for 10 tokens
Этой уловке больше года, но до сих пор мои знакомые время от времени жалуются, что booking не показывает и не дает забронировать отели в Крыму. Это не совсем так. Показывает и дает, просто нужно знать небольшую хитрость. Вынесу в начало поста рабочие ссылки. Просто кликните по названию города, где…
морг

Первый постковидный корпоратив

Все полтора года ковидных ограничений контора, в которой я работаю, росла и развивалась. Штат сотрудников увеличился с 35 до 55 человек, годовой доход вырос на 20%, квартальную премию стали платить вдвое чаще. О нашей деятельности упомянули в 30-40 статьях в СМИ и в нескольких ТВ-передачах. Единственное, чего мы не могли себе позволить - это собраться вместе, что обычно делали несколько раз в год. Наконец ковидные ограничения в Галисии ослабли достаточно для проведения первой за 550 дней корпоративной встречи.
https://instagram.com/p/CRqjEwGsvyj

Collapse )
морг

Немного галисийских тортиков

В продолжение предыдущего поста о галисийской кухне. Я написал бы "немного галисийских десертов", ведь, помимо тортов, у нас популярны фланы, пудинги, рис с молоком, сыр с мармеладом, фрукты во всех видах, мороженое и много чего еще. Но я в последнюю неделю заказывал только тортики.
https://instagram.com/p/CRgKLrzsuaL

Collapse )
морг

Немного галисийской кухни (Cocina gallega)

Если неделю провести на берегу Атлантического океана, то вся галисийская кухня пронесется у тебя перед глазами. Формат поста ограничен десятью фотографиями, так что сегодня я расскажу про десять случайных галисийских блюд.
https://instagram.com/p/CReCOcbsOp9


Collapse )
морг

Ресторан Сан-Жоржи

Вроде рассказал о Сан-Жоржи всё, что хотел, и пора уже перебираться на соседний Пику, но остров не отпускает. Так что последняя, кулинарная зарисовка.
https://instagram.com/p/CROIIMIs-nc

Collapse )
морг

Азорский кофе (Casa de Artesanato Nunes)

Прибыв на остров Сан-Жоржи, мы заселились в отель около 11 утра, и тем не менее, успели на отельный завтрак. Знакомство с островом мы начали с единственной на Азорах кофейной плантации. Я не пью кофе так же как алкоголь, но тут не удержался от рюмо... то есть, чашечки, благо в местном кофе мало кофеина. Местная кофейня - семейный бизнес, в котором старик предлагает вам кофе с пирожными (тоже сделанными с добавлением кофе) в кофейне с обклеенными купюрами стенами, старуха прядет свою пряжу, а их дочь удаленно, через телефон с громкой связью, провела для нас небольшую экскурсию по плантации.
https://instagram.com/p/CQ22rzhMejX

Collapse )
морг

Ресторан "Сделай сам" (Restaurante Canto da Doca)

Хочешь сделать что-то хорошо - сделай это сам. Чтобы не выговаривать потом официанту: "Я же просил medium rare, а ваш стейк твёрдый, как подошва". По этому принципу работает ресторан Canto da Doca (Угол причала) в городе Орта. Повара здесь только режут заказанные мясо и рыбу на красивые кусочки, а доводят их до готовности сами посетители при помощи раскаленного камня. В родной Галисии одно из самых популярных блюд, чулетон, тоже готовят на столе: на жаровне или камне. А в этом ресторане все блюда такие. Я попробовал несколько сортов мяса и морепродуктов. Всё очень вкусное, как будто сам готовил.
https://instagram.com/p/CQszWM5sdxM

Collapse )
морг

Петер Кафе Спорт в Орте, остров Фаял (Peter Café Sport in Horta, Faial)

Второе дело, которое обязательно должен сделать каждый яхтсмен, остановившийся на Фаяле по пути через Атлантику, - это весело посидеть в кабаке, который называется Петер Кафе Спорт. Все моряки с пришвартованных в Орте яхт соберутся здесь вечером, чтобы послушать музыку, попеть морских песен и выпить фирменного ликера Peter's Jin do Mar на основе маракуйи. Я был в кабаке во время ночных посиделок, это интересно. Заведению исполнилось 102 года.
https://instagram.com/p/CQdcKaJMrsh


Collapse )
морг

Капелька Порту

28 мая начались мои азорские каникулы, 8 июня (я надеюсь) они закончатся. Пока что я жду вылета в аэропорту Понта-Делгада и пытаюсь вспомнить, с чего всё началось. Прошло всего 12 дней, а по ощущениям - больше месяца. Моя поездка началась в Порту, где у меня было пара часов на пересадку из одного автобуса в другой. Вот на этой автостанции.

https://instagram.com/p/CP28ZF1Mz5r


Collapse )
морг

Куэнка. Башня Мангана

Укрепленный городок на скалистом выступе между реками Хукар и Уэкар построили мавры в 11 веке. В 12 веке их изгнали христиане. До нашего времени от арабских укреплений сохранилась единственная сторожевая башня Мангана. С какой стороны ни посмотришь на старый город Куэнки, башню заметно больше всего.



Collapse )