Олег Овчинников (ljpromo) wrote,
Олег Овчинников
ljpromo

Category:

Сыроварня

На Азорских островах полно коров и коз. Особенно коров на вольном выпасе. В редкий день дорогу перед твоей машиной не перегородит какое-нибудь стадо. У некоторых коров вымя едва не волочится по асфальту. Автоматические доильники дважды в день приносят бедным животным облегчение. На Корву, самом незаселенном из Азорских островов, стадо коров, обитающее в кратере вулкана, вообще обходится без присутствия человека. Раз в год в кратер спускается автоматический осеменитель, после этого три месяца приезжает автоматический доильник, к которому коровы выстраиваются в очередь. Соответственно, каждый остров производит собственный сыр.
https://instagram.com/p/CQkyKKoMcu9

У организатора нашего тура, Саши Беленького, есть два фетиша: заброшенные маяки и сыр. Поэтому не сомневайтесь, что по пути от заброшенного маяка в Орту мы заехали на сыроварню. Там пахло сыром и можно было укрыться от дождя. Пока хозяин сыроварни сливал из баков сыворотку, его жена (хотя дамы из нашей группы, которым приглянулся сыровар, решили, что это его сестра) провела для нас маленькую экскурсию. На этой семейной сыроварне делают всего два вида сыра: двух- и шестинедельной выдержки. В оболочку более выдержанного сыра добавляют натуральный краситель, чтобы сыр отличался по цвету. Стоит головка сыра 5 евро. Мы купили четыре, чтобы продегустировать в отеле за вечерними играми под мускатель.

P.S. Отели бронирую здесь, квартиры здесь, рестораны здесь. Поиск дешевых авиабилетов:

Tags: азорские острова, еда, орта, португалия, путешествия, фаял
Subscribe

  • Тай

    Авторы проекта wantseebangkok.com за работой

  • 250-й объект Всемирного наследия

    Должен быть монументальным, я считаю. Чтоб на века

  • "Авеню звёзд" в Гонконге

    Полуостров Коулун славен своим променадом и "аллеей славы" в голливудском стиле. Отпечатки ладоней (и пары копыт) знаменитостей украшают перила…

  • Самый длинный в мире эскалатор

    За неполный день в Гонконге я проехал на почти всех видах местного транспорта: автобус, канатная дорога, метро, паром, экспресс-поезд до аэропорта.…

  • Высотки Гонконга

    В Гонконге порядка 8000 высотных зданий. Большинство из них расположены на севере острова Гонконг и на полуострове Коулун. Побродив среди островных…

  • Единственная вещь, которая удивила меня в Гонконге

    Это пост на воображение. Я стараюсь не фотографировать людей прицельно, особенно в помещениях, из которых нельзя быстро убежать, поэтому фотографии в…

promo ljpromo май 7, 2014 09:00 190
Buy for 10 tokens
Путешественники делятся на три категории. Те, кто любит часами насиловать поисковик, выбирая билет подешевле. И те, кто предпочитает, чтобы за него это делали другие. Представителей второй категории, возможно, заинтересует система автоматического отслеживания цены на билеты, которую недавно…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments