Олег Овчинников (ljpromo) wrote,
Олег Овчинников
ljpromo

Category:

Чем угостить Рому Петрова в Галисии?

Что делать человеку, у которого три месяца не было собутыльника и три дня - нормальной еды? Только ностальгировать по временам, когда у него была еда и собутыльник.
Вот такая и вот такой.



Выбирая, чем угостить Рому Петрова в Галисии, не забывайте, что Рома - тот еще гурман и ресторанный критик, ведь это именно у него nemihail позаимствовал идею тестирования бизнес-ланчей. Поэтому начните с галисийского аналога фуа-гра - утиного паштета с повидлом.


После этого можно перейти к традиционым закускам из морепродуктов.


Чипиронес, которые в английском меню преподносятся как "дети кальмаров".


Осьминоги по-галисийски, известные далеко за пределами Галисии. Подаются на деревянном блюде, сервируются зубочистками.


Навахас.


Галисийская свинья - это не только два хамона и две палеты. Абсолютно все части свиной тушки идут в дело. Свиными ушами, например, закусывают.


Аутентичные падронские перцы производятся только в местечке Падрон, в 15 км. от Сантьяго. Закуска-лотерея, никогда не знаешь, кому достанется острый перец.


Ну и на главное - кабан по-домашнему.


Ничего-ничего, когда мы с romapetrov и domashnyaya отправимся в Путь Сантьяго, у меня снова будет все то, чего мне сейчас так не хватает.

Tags: галисия, еда, испания, сантьяго де компостела, тесен мир, только не прыгай мне на крестец
Subscribe

promo ljpromo march 8, 22:00 57
Buy for 10 tokens
Этой уловке больше года, но до сих пор мои знакомые время от времени жалуются, что booking не показывает и не дает забронировать отели в Крыму. Это не совсем так. Показывает и дает, просто нужно знать небольшую хитрость. Вынесу в начало поста рабочие ссылки. Просто кликните по названию города, где…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 53 comments